Oca Kholmogory

Quest'oca dell'est è la più grossa tra le razze. Il maschio raggiunge gli 11 kg mentre la femmina pesa sui 9 kg. Negli ultimi anni si stann fissando nello standard anche le varietà bruna e pezzata. Il colore del becco e dei tarsi è di un arancione intenso e gli occhi vanno dal marrone al nero, o all'azzurro. L'addome presenta il doppio fanone, molto sviluppato, e nei soggetti più maturi si sviluppa la ghiglia sul petto.
La testa di grandi dimensioni con protuberanza molto sviluppata sulla fronte, collo lungo; giogaia spessa e assai sviluppata; torace profondo, tronco ben sviluppato, massiccio, ampio, e ventre con doppio fanone.
Produzione di uova 20-25 annue; con punte che raggiungono le 50 unità del peso di 160-220 g. Fertilità 81%, tasso di schiusa del 52%, il 92% della mortalità giovanile. Ottima predisposizione alla cova e madre molto affidabile e premurosa.
Colorazioni: bianca, pezzata e bruna.