Favorelles - Linea Tedesca Salmonata

Razza francese molto antica, originaria del Villaggio di Faverolles (Eure-et-Loir). Ottenuta da polli locali incrociati con Brahma, Houdan, Dorking, Cocincina e Langshan.
Esportata prima in Inghilterra e poi in Germania, è stata sottoposta a una notevole selezione.
Razza creata per la produzione di carne a pelle bianca.
Pollo voluminoso, corpo possente, largo, profondo, non troppo lungo. Testa di 'gufo', barba e favoriti ben sviluppati. Tarsi leggermente impiumati, cinque dita: Il tutto deve dare un'impressione maestosa, possente, ma senza pesantezza. Allevato e selezionato per la sua carne fine, la sua deposizione precoce come la sua bellezza e particolarità del piumaggio.
Le uova hanno guscio leggermente rosato.